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Wir suchen eine/n Chef/fe de Partie nach Vereinbarung.Ihre Aufgabe-Führen Sie die tägliche Zubereitung und das Kochen von Speisen in einem Küchenbereich durch, der vom Chefkoch oder Souschef geleitet wird, und überwachen Sie die Anforderungen an Mise-en-Place genau, um sicherzustellen, dass die Station für den Service bereit ist.-Stellen Sie sicher, dass Küche und Zubereitungsbereiche für Speisen völlig sauber sind, wenn sie unbeaufsichtigt bleiben-Befolgen Sie die festgelegten und / oder gesetzlichen Regeln in Bezug auf Hygiene, Lagerrotation, Datierung, Lagerung, Temperaturkontrolle von Kühlschränken, Schädlingsbekämpfung, Meldung fehlerhafter Geräte, Meldung meldepflichtiger Krankheiten, Meldung von Fehlzeiten, sei es krankheitsbedingt oder anderweitig-Helfen Sie mit, die Verschwendung ...

Ihre Aufgaben-Zubereitung und Anrichten von Speisen-Erstellung des Mise en place-Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften-Unterstützung des Chef de Partie bzw. Demichef de Partie-Mithilfe bei den täglichen ReinigungsarbeitenIhr Profil-Ausbildung zum/zur Koch/Köchin-teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise-hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen-Schweizer Arbeitsbewilligungsinhaber oder EU-ID/ Passinhaber...

Ihre Aufgabe -Als Teil unseres F\&B-Teams bieten Sie unseren Gästen einen Fünf-Sterne-Service -Verantwortlich für Ihre Station führen Sie die Demis und Commis mit gutem Beispiel voran -Unterstützen Sie den reibungslosen Ablauf des Restaurants, an dem alle Aspekte des Speisen- und Getränkeservice-Erlebnisses des Gastes als "FIVE Style" gelten! -Übernehmen Sie die Verantwortung für die Anliegen und Anfragen der Gäste und handeln Sie entschlossen, um die Zustimmung der Gäste sicherzustellen. Ihr Profil -Serviceerfahrung in einer ähnliche Position -Verpflichtung, außergewöhnlichen Gästeservice mit Leidenschaft zu bieten. -Gute Englisch Kenntnisse, mehrsprachig von Vorteil -Schweizer Arbeitsbewilligungsinhaber oder EU-ID/ Passinhaber...

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Demi / Chef de Partie / für unser Team.Ihre Aufgaben-Vor- und Zubereitung der täglichen Speisen-Mitverantwortlich für das Mise-en-Place auf dem entsprechenden Posten-Sorgsamer Umgang mit Equipment und ordnungsgemäßes Verräumen-Schulung und Training der Commis de Cuisine auf dem eigenen Posten-Einhaltung der Hygienstandards gemäß der allg. HACCP RichtlinienIhr Profil-Abgeschlossene Ausbildung als Koch-Erste einschlägige Berufserfahrung-Gute Englischkenntnisse-Kreativität und Innovation-Hohe Eigenmotivation-Offene und positive Ausstrahlung-Versiert im GästeumgangWas wir Ihnen bieten -Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz  -Entwicklungsmöglichkeit  -Dienstpläne ohne Zimmerstunde  -Rabatt in...

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef für The Penthouse Restaurant. Erfahrung mit japanischer Küche von Vorteil. Ihre Aufgaben: - Sicherstellung des reibungslosen à-la-Carte- und Bankettbetriebes bei Abwesenheit des Küchenchefs - Personaleinsatzplanung - Führung und Entwicklung des Küchenteams - Unterstützung im Einkauf und in der Lagerhaltung - Sicherstellung der Einhaltung des Lebensmittel-/Hygienekonzeptes Ihr Profil: - Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Anstellung - Interesse in der Verfolgung von Food-Trends - Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit - Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten Was wir Ihnen bieten:-Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz -Entwicklungsmöglichkeit -Dienstpl...