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Company Artigus Restauration SA
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13.06.2024 Updated on: 18.06.2024
Type de contrat: CDITaux: 100%Entrée en fonction: de suite ou à convenirHoraires de travail à discuter.Nous recherchons un Pâtissier-confiseur répondant à nos critères ci-dessous :Pâtisserie:Calculer et préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes telles que tartes, gâteaux, crèmes, pièces montées, etc. Confectionner des fonds de pâtisserie; préparer des crèmes, des fruits coupés en tranches, etc. Partager les fonds de pâtisserie, enduire chaque partie de crème puis les chemiser avec de la crème pâtissière, les recouvrir, par exemple, de copeaux de chocolat et d'une inscription réalisée au cornet à décorer. Fabriquer divers produits de pâtisserie: tourtes, gâteaux, biscuits et spécialités saisonnières ou locales.Profil:Pâtissier-confiseur (H/F) qualifié/e avec plus de 3 an...
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