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-    Ideenentwicklung und Ausarbeitung der Speisekarten, Wochenkarten und saisonalen         Sonderaktionen in unserem Hause-    Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)-    Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das a la carte und         diverse Veranstaltungen-    Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen,         Gewichte-    Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel-    Turnusmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen -    Kontrolle der Lagerbestände-    Unterstützung des Küchenchefs bei den täglichen Bestellungen für die Posten...

- Reinigung des Bestecks und Geschirr- Zuarbeiten der Köche- Anrichten einfacher Speisen- Reinigung der Küche...

- Aufbau des Frühstücksbuffets- Bedienen der Gäste- Check out der Hotelgäste- Aufbau der Terrasse- Einhalten der Checkliste- Arbeitszeit von 7.00 - 11.30 Uhr...

- Bedienen der Gäste- Buffetarbeiten- Reinigung der Gasträume- Weinservice...