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Chef de cuisine indépendant (saisonnier) – Restaurant de montagneDescription :Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable de gérer une cuisine en autonomie, pour notre restaurant de montagne situé dans une station de ski et spa.Le poste est saisonnier :Vos missions :•    Préparer menu simple mais savoureux : entrées, soupes, salades, plats principaux (steak, porc, poulet, poisson), gratins et légumes•    Maîtriser toutes les techniques culinaires : cuisson, friture, rôtissage, sauces.•    Gérer les stocks, approvisionnements et organisation de la cuisine.•    Maintenir les standards de qualité, hygiène et présentation propres à un restaurant suisse.Profil recherché :•    Expérience indispensable en cuisine autonome ou dans petits restaurants / cuisine indépendante.•    Connais...

- Cuisinier / Cuisinière saisonnier(ère), expérimenté(e) en cuisine occidentale, maîtrise des sauces classiques, capable de préparer des plats simples comme steak et filet de perche, ainsi que des gratins et accompagnements. - Expérience en gestion de cuisine, achats et respect des normes HACCP. - Langues parlées : français, anglais ou chinois...