Jobs gefunden

Als verantwoordelijke housekeeping help je mee met het schoonmaken van het hotel en stuur je een team van (vrijwillige) medewerkers aan. Je rapporteert aan de hotelbeheerder. Je taken bestaan onder andere uit: Opleiden, aansturen en superviseren van medewerkers in de schoonmaak: Uitdelen van uurroosters en dagelijkse werkplanningen Uitleggen van taken Dagelijkse controle op de werking, stiptheid en werkkledij Meehelpen bij de schoonmaak van gemeenschappelijke ruimtes en gastenkamers. Controleren op de netheid van gasten- en personeelskamers. Opvolgen van medewerkers in de wasserij. Je hebt oog voor orde en netheid. Je hebt organisatievermogen. Je bent communicatief sterk en kan goed uitleggen. Je kan een aantal medewerkers aansturen (opleiden, motiveren, corrigeren). Je bent bereid om...

Als zaalverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor een vlot verloop van de maaltijden in het hotelrestaurant. Je stuurt een ploeg medewerkers aan. Je zorgt ervoor dat de vakantiegasten een aangename tijd in het restaurant kunnen doorbrengen en dat ze niets tekortkomen. Je werkt actief mee en verdeelt de taken in het team zoals: buffetten aanvullen, tafels afruimen en helpt bij het schoonmaken van het restaurant en het indekken van de tafels. Je taken bestaan onder andere uit: Opmaken tafelverdeling. Opmaken werkroosters Onthalen van vakantiegasten in het restaurant en behandelen van vragen en opmerkingen. Aansturen van een ploeg medewerkers (zowel seizoenswerkers als vrijwilligers). Controleren van buffetten en de indekking van de tafels. Je kan terugvallen op enkele jaren ervaring i...

Als 2e zaalverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor een vlot verloop van de maaltijden in het hotelrestaurant. Samen met je medeverantwoordelijke stuur je een ploeg medewerkers aan. Jullie zorgen ervoor dat de vakantiegasten een aangename tijd kunnen doorbrengen in het restaurant en dat ze niets tekortkomen. Je vult buffetten aan, ruimt tafels af en helpt bij het schoonmaken van het restaurant en het indekken van de tafels. Je taken bestaan onder andere uit: Onthalen van vakantiegasten in het restaurant en behandelen van vragen en opmerkingen. Aansturen van een ploeg medewerkers (zowel vrijwilligers als studenten). Controleren van buffetten en de indekking van de tafels. Hygiënisch werken. Je kan terugvallen op enkele jaren ervaring in de horeca, als hoofd- of bijberoep. Je bent s...

Als souschef ben je samen met de chef-kok verantwoordelijk voor de bereiding van de maaltijden in ons hotel. Je krijgt de eindverantwoordelijkheid over enkele gerechten. Je volgt de richtlijnen inzake voedselveiligheid en -hygiëne op. Je verwerkt aanvragen voor menuaanpassingen in het kader van diëten, allergieën en intoleranties. Bij afwezigheid van de chef neem je de leiding over de keukenploeg over. De ploeg bestaat uit koks en afwassers, bijgestaan door vrijwilligers. Je beschikt over een koksdiploma, Je hebt minstens 3 jaar ervaring als kok waarvan minstens enkele jaren in een grootkeuken, Je hebt ervaring als leidinggevende, Je bent stressbestendig, Je werkt proper en georganiseerd, Je bent in staat om enkele vrijwilligers aan te sturen (informeren, motiveren, corrigeren)....

Als hulpkok assisteer je de chef-kok en de souschef bij de bereiding van maaltijden in zowel de warme als koude keuken. Je bent medeverantwoordelijk voor het schoonmaken van de werkplek en helpt bij de uitschep van de maaltijden aan de buffetten. Je houdt je bij dit alles aan de richtlijnen inzake veiligheid en hygiëne. Je beschikt over een koksdiploma. Je hebt bij voorkeur minstens één relevante ervaring in de horeca achter de rug. Je bent bereid om richtlijnen inzake voedselveiligheid en –hygiëne na te leven. Je bent in staat om instructies nauwgezet op te volgen. Je bent in staat om enkele vrijwilligers aan te sturen (informeren, motiveren, corrigeren). ...