44 Jobs found for CHEF in Switzerland

Als Chef Steward überwachen Sie die Lagerhaltung der Getränke und sind zuständig für die Einhaltung der Hygienevorschriften im Lager. Der Bereich der Abfallentsorgung, die Müllkontrolle und die Organisation der Verwahrung von leeren Flaschen oder Ähnlichem zählt ebenfalls zu Ihrem Verantwortungsbereich. Sie benötigt zudem Organisationstalent, um immer den Überblick über Ihren Arbeitsbereich zu behalten. Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und ein guter Umgang mit Menschen sind in dieser Position wichtig. Eine selbstständige Arbeitsweise und eine Portion Durchsetzungsvermögen gehören zu Ihren Stärken....

Chef de Rang (m/w/d) 100%Ab sofort oder nach Vereinbarung / Saisonvertrag oder unbefristetSie stellen einen freundlichen und professionellen Service im Restaurant und in der Bar im Einklang mit unseren etablierten Standards sicher und setzen Ihre bisherigen Erfahrungen ein, um unsere Gäste zu begeistern, dann suchen wir genau Sie.Aufgabe:- Professioneller, einladender und verkaufsorientierter Gästeservice- Einteilung in eine Station im Restaurant - Vorbereitung und mise en place des Restaurants gemäss den Anweisungen des Managements- Vorbereitung und Durchführung von F & B-Aktivitäten und Veranstaltungen (Cocktailpartys, Events etc.)- Sicherstellung des korrekten Umgangs mit allen Produkten, Materialien und Gerätschaften (Glas, Besteck, Geschirr usw.)- Gewährleistung der absoluten Sauberke...

Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betreibt sie vier eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 330, im Sommer 130 Mitarbeiter Der erlebnisreiche Bergsommer, steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet.Für die kommende Saison suchen wir in unsere Bergrestaurants eine/nChef de PartieIhre Aufgaben- Selbständiges Führen des Postens- Mise-en-Place- Sicherung des reibungslosen Ablaufs während des Services (À la carte und Bankett)- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes- Warenbestellung und konforme Lagerung, Inventur - Einhaltung der ...

Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betreibt sie vier eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 330, im Sommer 130 Mitarbeiter Der erlebnisreiche Bergsommer, steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet.Für die kommende Saison suchen wir für unsere Bergrestaurants eine/nChef de Rang Ihre Aufgaben- Selbständiges Führen der Station- Empfangen und bedienen der Gäste- Empfehlungen und Weinabstimmungen im Einklang mit den Wünschen der Gäste- Mise-en-Place des gesamten Restaurants inklusive Terrasse - Sicherung des reibungslosen Ablaufs während des Services (À la carte und Bankett)- Warenbestellung und konforme Lagerung, Inventur - Einhaltun...

Job description of sweet savior (Halwai)Preparing traditional and high-quality  Indian sweets and dessertsEnsuring food quality and food safety, including sweet temperatures, safe refrigeration of ingredients, and food allergens.Work with specialized cooking equipment such as a deep fryerMaintain Cleanliness in kitchen and food service areas;Preparation, cooking and handling of sweets.Ensuring the storefront display is stocked with a wide array of visually appealing sweets;Any other related job duties as required in the restaurant.Follow recipes and instructions to ensure consistency and qualityMeasure and weigh ingredients accuratelyOperate and maintain equipment used in the production processMonitor the cooking process and make adjustments as necessaryClean and sanitize work area and equ...

Nous recrutons, pour notre restaurant "Au Chalet" , un second de cuisine afin de compléter notre équipe. Le restaurant "Au Chalet" se situe au centre de la place piétonne d'Anzère. Il a été complètement rénové en 2014, dans un style chalet, en vieux bois.Il s'agit d'un poste à 80%, à durée indéterminée. Le poste peut évoluer à 100% dans le futur.Exigences :•    avec plusieurs années d'expérience dans le domaine•    Connaissant les règles d'hygiène et de sécurité•    Capable de cuisiner seul, sur les indications du chef de cuisine•    Sens du service et du client•    Dynamique et polyvalent, résistant au stressAvec permis de conduire et véhiculeCuisiner pour un restaurant d'hôtel, également ouvert au publicBonne tenue organisationnelle et hygiénique de la cuisineHoraires :•    mardi, mercre...

Hilfsarbeiten im Gemüsebau, diverse Arbeiten wie Jäten, Ernten, Aufbereiten für den Verkauf und anderes mehr. Sehr vielseitige TätigkeitenEs ist ein Kleinbetrieb mit 2-3 Angestellten und dem Chef. Familiäre Arbeitsverhältnisse...

**ROLE OVERVIEW ** Part of our Galley team on our River vessels, the Utility provides at all times high standards and consistency of cleanliness of the crockery. In charge of absolute cleanliness and tidiness in the scullery in accordance with Viking Standards and Operating Procedures. The Utility reports to Executive Chef.   **WHAT YOU WILL DO ON BOARD **- Professional Cleaning of crockery - Cleanliness and order in the scullery / dish-washing area - Regular cleaning of the kitchen area as per instructions from the supervisor - Separation and disposal of waste / garbage - Assistance to supervisors in placing orders for cleaning materials and relevant equipment - Perfect order and cleanliness in working area in accordance with HACCP standard - Correct handling, cleanliness and maintenance ...

## **Médecin chef-fe de clinique en médecine interne ou Médecin adjoint** ##  Les Fontenayes 17, 2610 Saint-Imier, Suisse  Temps complet  Département: Hôpital de Saint-Imier  Taux d'activité: 100 %  Division: Médecin indépendant  Date de démarrage: 1 janvier 2024**Description de l'entreprise**  Établissements de proximité et s’appuyant sur des compétences multidisciplinaires au service des patients, l’Hôpital de Moutier et l’Hôpital de Saint-Imier offrent des activités à haute valeur ajoutée dans les domaines somatique et de santé mentale.Comptant près de 1’200 collaborateurs, les hôpitaux et les Medicentres du Réseau de l’Arc couvrent les besoins médicaux d’une population de plus de 50’000 habitants et se caractérisent par leur dynamisme, leurs excellentes infrastructures et leur souci co...

Profil :- Formation et expérience professionnelle- Sens des responsabilités- Fédérateur - Dynamique - ServiableMission :- Produire une cuisine soignée de brasserie- Seconder le chef dans ses fonctions, brigade de 3 à 4 personnes- Maîtriser l'autocontrôle et la gestion des coûtsNous offrons :- Contrat à durée indéterminée- Conditions de travail respectueuses- Entrée à convenirOffre de candidature :- Lettre de motivation, C.V., photo, certificat.Plus d'information :www.les-brasseurs.ch...

Nous recrutons un·e chef·fe de service pour notre restaurant asiatique.Tâches:- Service de midi et du soirProfil:- Expérience à une fonction similaire- Langue: français ou allemandLes candidates intéressées peuvent envoyer leur dossier de candidature par e-mail....

Herzlich Willkommen im Hotel der familiären Gastlichkeit!Arbeiten Sie gerne in einem jungen, motivierten Team an einem modern eingerichteten Arbeitsplatz? Wir bieten Ihnen eine kollegiale Zusammenarbeit, eine interessante Position mit selbstständiger Arbeitsweise sowie die Möglichkeit zur Weiterbildung in Zusammenarbeit mit ritzy*. Die Unterkunft in Studios (Dusche/WC, Küchenecke, TV, W-LAN) im eigenen Mitarbeiterhaus ist möglich. In Ihrer Freizeit geniessen Sie die zahlreichen Sportmöglichkeiten in Zermatt und seiner Bergwelt. Sie erhalten Vergünstigungen auf die Skimiete bei unserem Partnerbetrieb.•    Arbeiten in verschiedenen Dienstschichten zum Frühstück- und Abendservice in unserem Hotelrestaurant mit 120 Sitzplätzen - bestehend aus Tellerservice und à-la-carte•    Führen einer eigen...

Bei Abwesenheit und in Zusammenarbeit mit dem Chef de Service: •    Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, Sauberkeit und Ordnung im Hotelrestaurant•    Erstellung des Tischplans•    Organisation der täglichen Office- und Restaurantarbeiten•    Menübesprechung •    Kontrolle und Überwachung des Ablaufs im Restaurant•    Kontrolle der Getränkebestände, der Ausgabe und des Verkaufs•    Entgegennahme von Wünschen und Reklamationen der Gäste•    Absprache der Gästewünsche mit anderen Abteilungen (z.B. Geburtstagsessen etc.)•    Unterstützung der Servicemitarbeiter während des Service•    Erstellen der TagesabrechnungBei Anwesenheit des Chef de Service:•    Arbeiten in verschiedenen Dienstschichten zum Frühstück- und Abendservice •    Führen einer eigenen Station, Aufnehmen von Bestellunge...

Tätigkeit:•    Herstellung von à la carte- und Menü-Gerichten•    Gewährleistung eines ruhigen und reibungslosen Ablaufs auf eigenem Posten•    Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit (Posten und Kühlhäuser)•    Schreiben und Kontrollieren der Hygienelisten•    Aktualisierung und Kontrolle des Mise en place für à la carte und HP-Menü•    Zubereitung des Mitarbeiteressens•    WarenkontrolleAnforderungen:•    abgeschlossene Berufsausbildung•    Berufserfahrung•    ausgeprägtes Betriebsinteresse•    Hilfsbereitschaft und Kollegialität•    Zuverlässigkeit und Freundlichkeit...

L'hôtel restaurant du Mont-Blanc au bord du lac de Morges, recherche :Une ou un Chef (fe) de partie à 100% en CDD d'avril à octobre 2024Impératifs :- CFC ou formation reconnue équivalente- Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie- Maîtrise du français oral et écrit- Horaires coupésCandidature :Dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, certificats de travail et certificats de formation) à envoyer par e-mail  à : direction@hotel-mont-blanc.ch...

Nous recrutons un·e Chef·fe de cuisine pour restaurant asiatique pour notre restaurant asiatique.Tâches:- Préparation de spécialités asiatiques (plats chinois, japonais, thaïlandais ou vietnamien)- Organisation du bon déroulement du travail en cuisineProfil:- Expérience à une fonction similaire- Langue: français ou allemandLes candidates intéressées peuvent envoyer leur dossier de candidature par e-mail....

L'hôtel restaurant du Mont-Blanc au bord du lac de Morges, recherche :Une ou un Chef (fe) de cuisine à 100% en CDIImpératifs :- CFC ou formation reconnue équivalente- Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine et dans la gestion d'une équipe - Créativité culinaire et souci du détail- Mise en place des cartes saisonnières Candidature :Dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, certificats de travail et certificats de formation) à envoyer par e-mail  à : direction@hotel-mont-blanc.ch...

Rejoignez l’équipe Petit Forestier de Lausanne ! Nous sommes à la recherche de notre futur Frigoriste.Sous la responsabilité directe du chef d'atelier, vos missions seront les suivantes : - Réaliser la maintenance et les réparations des groupes froids, de véhicules utilitaires légers, poids lourds, semi-remorques ou containers- Diagnostiquer les pannes, procéder à des réglages et à divers travaux d'électricité, de mécanique et de soudure- Manipuler les fluides frigorigènes- Contrôler l'étanchéité du circuit frigorifique,- Développer sa polyvalence : intervention sur plusieurs marques de groupes froids (CARRIER, THERMO KING) - Développer des compétences uniques et recherchées : le froid embarqué !Le profil recherché pour ce poste :-  Issu d'une formation en froid ou autodidactes, vous justi...

Die NOVIDARTE AG ist der führende Anbieter von massgeschneiderten Verkaufsförderungskonzepten und Werbemitteln.Wir betreiben seit über 30 Jahren einen erfolgreichen internationalen Grosshandel (Import + Export) mit kreativen und hochwertigen Kundengeschenken aller Art, B2B + B2C.**Wir suchen Sie: Buchhalter/In (50-100%)**In dieser Chef-Position arbeiten Sie in einem Zweierteam für die Geschäftsleitung.Als versierte(r) MitarbeiterIn übernehmen Sie Tätigkeiten im Bereich Debitoren-, Kreditoren und Finanzbuchhaltung sowie Liquiditätsplanung, Mahnwesen, Mehrwertsteuerabrechnungen, Zahlungsverkehr sowie Jahresabschluss-Vorbereitungen. Ebenso gehören Arbeiten im HR sowie verschiedene Geschäftsleitungs-Assistenz-Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich.*Ihr Profil*Neben dem Abschluss einer soliden ka...

Nous sommes une entreprise spécialisée dans les montages d’échafaudages et nous recherchons un Chef Monteur en Échafaudage qualifié et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités:•Superviser et coordonner l'équipe de monteurs en échafaudage•Assurer la mise en place et le montage des échafaudages en respectant les normes de sécurité en vigueur•Gérer le matériel et les équipements nécessaires au montage des échafaudages•Assurer la vérification régulière des échafaudages et leur maintenance pour garantir leur sécurité et leur bon fonctionnement•Collaborer avec les autres départements pour assurer la planification et les délais des projetsExigences:•Expérience confirmée en tant que chef monteur en échafaudage•Connaissance approfondie des normes de sécurité et de montage d...

Sous-Chef (m/w) 100%Zu Ihren Hauptaufgaben gehören: Die MenügestaltungAusgabe der SpeisenEinteilung der KüchenbrigadeDie Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften in der Küche und VorratsbereichMise en Place KücheMit folgendem Profil überzeugen Sie uns: Erfahrung als Koch und im Bereich Küche Gute Deutschkenntnisse  Selbstständiges und Geschäftsorientiertes Handeln Zielorientiertes Unternehmensdenken Belastbar und flexibelSie sind max. 35 Jahre alt Gerne erwarten wir Ihre schriftliche Bewerbung per Mail....

## **Médecin chef(fe) de clinique (f/h/x)** ##  Rue Beausite 49, 2740 Moutier, Suisse  Temps complet  Département: Hôpital de Moutier  Taux d'activité: 100 %  Division: Médecin independant  Date de démarrage: De suite ou à convenir  **Description de l'entreprise**  Établissements de proximité et s’appuyant sur des compétences multidisciplinaires au service des patients, l’Hôpital de Moutier et l’Hôpital de Saint-Imier offrent des activités à haute valeur ajoutée dans les domaines somatique et de santé mentale.Comptant près de 1’200 collaborateurs, les hôpitaux et les Medicentres du Réseau de l’Arc couvrent les besoins médicaux d’une population de plus de 50’000 habitants et se caractérisent par leur dynamisme, leurs excellentes infrastructures et leur souci constant de développer des prest...

**Description de l'entreprise**  Établissements de proximité et s’appuyant sur des compétences multidisciplinaires au service des patients, l’Hôpital de Moutier et l’Hôpital de Saint-Imier offrent des activités à haute valeur ajoutée dans les domaines somatique et de santé mentale.Comptant près de 1’200 collaborateurs, les hôpitaux et les Medicentres du Réseau de l’Arc couvrent les besoins médicaux d’une population de plus de 50’000 habitants et se caractérisent par leur dynamisme, leurs excellentes infrastructures et leur souci constant de développer des prestations de proximité et de qualité.**Le service de médecine du site de Saint-Imier dispose de 24 lits de soins aigus, d’un service de soins continus à 4 lits, d’un hôpital de jour, d’un centre de dialyse, ainsi que de 100 lits pour pa...

**Description de l'entreprise**  Établissements de proximité et s’appuyant sur des compétences multidisciplinaires au service des patients, l’Hôpital de Moutier et l’Hôpital de Saint-Imier offrent des activités à haute valeur ajoutée dans les domaines somatique et de santé mentale.Comptant près de 1’200 collaborateurs, les hôpitaux et les Medicentres du Réseau de l’Arc couvrent les besoins médicaux d’une population de plus de 50’000 habitants et se caractérisent par leur dynamisme, leurs excellentes infrastructures et leur souci constant de développer des prestations de proximité et de qualité.**Le service de médecine du site de Saint-Imier dispose de 24 lits de soins aigus, d’un service de soins continus à 4 lits, d’un hôpital de jour, d’un centre de dialyse, ainsi que de 100 lits pour pa...

Au bénéfice d'une formation en restauration, plusieurs années d'expérience dans le service en salle. Les fonctions principales : Préparation du buffet du petit déjeuner. Contrôle de la salle avant et après le service : dressage, propreté, rangement. Participation active aux services ainsi qu'à la mise en place. Accueil et installation des clients, prise de commande. Compétences recherchées : Accueillant. Connaisseur. Il connaît la carte et se fait le porte-parole du chef cuisinier pour conseiller ses clients.Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !...

Au bénéfice d'une formation en restauration et/ou de plusieurs années d'expérience dans le service en salle. Les fonctions principales : Contrôle de la salle avant et après le service : dressage, propreté, rangement Participation active aux services ainsi qu'à la mise en place Accueil et installation des clients, prise de commande et encaissement Compétences recherchées : Accueillant. Connaisseur. Il connaît la carte et se fait le porte-parole du chef cuisinier pour conseiller ses clients Connaissance du vin.Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !...

Stellenangebotsbeschreibung: Über H World International Mit unseren acht Marken sind wir als Hotelgruppe stolz darauf, dass wir unseren Gästen einzigartige Erlebnisse bieten können und uns kontinuierlich weiterentwickeln. Aber unsere Reise wäre nicht komplett ohne dich als Teil unseres Teams! Wir bieten dir Möglichkeiten, die so vielfältig sind wie unsere Produkte. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg zu uns und erlebe eine spannende Reise! Deine Aufgaben Unterstützung zur Sicherstellung einer reibungslosen und effizienten Küchenstruktur im Sinne der gesetzlichen Hygienevorschriften HACCP Einhaltung der budgetiert...

Für unsere Neueröffnung des Traditionshauses in Oberentfelden, suchen wir einen leidenschaftlichen**Sous-chef:in 80-100%(m/w/d)** der sich spezialisiert hat im Trend zu bleiben und neue Ideen zu verwirklichen.Als Souschef wirst du eine Schlüsselrolle in unserer gehobenen Küche einnehmen.**Ihre Herausforderung** - Unterstützung des Chef de Cuisine bei der Organisation und Leitung der Küchenaktivitäten.- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, einschliesslich Bestandsverwaltung und Mithilfe bei Bestellungen und der selbstverständlichen Kostenkontrolle.- Aktive Beteiligung an der Entwicklung neuer Speisekarten.- Kreativer Beitrag zur kontinuierlichen Verbesserung der Qualität und Präsentation der Gerichte.- Schulung neuer Mitarbeiter und Förderung einer positiven Teamatmosphä...

\\> \\> Votre mission : - Etude et Planification de projets - Dimensionnement statique et des assemblages - Elaboration des plans d'exécution 2D et 3D (CADWORK) - Suivi, facturation et coordination des chantiers - Gestion des équipes et des collaborateurs sur les projets - Contribuer à la qualité en santé et sécurité Votre profil : - Charpentier CFC - Diplôme de technicien ES en construction boiset/ou contremaître charpentier - Maîtrise fédérale en charpente (un +) - Bonne connaissance du logiciel de dessin CADWORK - Autonome, rigoureux et curieux - Sens des initiatives et des responsabilités Nos offres d'emplois sont inclusives. \\> \\>...

Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen Sie als Küchenchef/Chef de Cuisine für eine feste Tätigkeit in einem Gastrobetrieb an div. Standorten in Deutsch-Schweizer Regionen, wie Basel, Aargau, Solothurn, Luzern, Zürich, St. Gallen, Zug, Schwyz, u.w. Eine Arbeitsaufnahme kann sofort erfolgen oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt – je nach Ihrer Verfügbarkeit und direkter Vereinbarung mit Schweizer Arbeitgeber.Wir sind eine private Personal- und Arbeitsvermittlung in der Region Stuttgart und suchen für unsere Schweizer Partner/Auftraggeber ständig gutes qualifiziertes Fachpersonal, u.a. aus der Gastrobranche, für leitende Positionen._____ KÜCHENCHEF/CHF DE CUISINE ______Ihre Arbeitsaufgaben:•    Leitung und Koordinierung eines Küchen-Teams, operative Verantwortung über die Küche•    Verantwortli...

Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen Sie als Sous-Chef für eine feste Tätigkeit in einem Gastrobetrieb an div. Standorten in Deutsch-Schweizer Regionen, wie Basel, Aargau, Solothurn, Luzern, Zürich, St. Gallen, Zug, Schwyz, u.w. Eine Arbeitsaufnahme kann sofort erfolgen oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt – je nach Ihrer Verfügbarkeit und direkter Vereinbarung mit Schweizer Arbeitgeber.Wir sind eine private Personal- und Arbeitsvermittlung in der Region Stuttgart und suchen für unsere Schweizer Partner/Auftraggeber ständig gutes qualifiziertes Fachpersonal, u.a. aus der Gastrobranche, für leitende Positionen._____ SOUS-CHEF – STELLV. KÜCHENCHEF ______Ihre Arbeitsaufgaben:•    Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs•    Verantwortlich für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung u...

DESCRIPTION DU POSTE En tant que "Talent", vous représentez  pour nos clients l’art de vivre W. Vous êtes l’essence même de la marque. Les Talent  se distinguent par leur personnalité et leur passion pour les lieux à la fois espiègle, chaleureux et accueillant tels que les hôtels W.UNE OPPORTUNITE UNIQUE DE REJOINDRE L’EQUIPE DU W VERBIERLe service de restauration est chargé de créer des expériences inoubliables en gérant tous les aspects de la production alimentaire de l'hôtel.Audacieux et inventif, vous reportez directement au Chef Pâtissier, le pâtissier.. :- Participe à l'ensemble des opérations de pâtisserie pour tous nos sites : le Living Room, le restaurant Eat-Holà Tapas, le Bô, le In Room Dining, le Banqueting.- Contrôler la mise en application des standards W - Être en ligne avec...

Job Highlights:1.    Strong experience in Chinese (preferably indo-chinese) cuisine including all varieties of noodles and rice2.    Profound knowledge of different kinds of beverages3.    Deep knowledge of every aspect of Chinese dishes4.    Proficient with BBQ and Chinese specialty equipment (such as Wok)5.    Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand.6.    Assist with the preparation and planning of meal designs.7.    Recruit and train new kitchen employees to meet restaurant and kitchen standards.CANDIDATE PROFILE•    Experienced (min 5+ years in a well reputed restaurant or hotel) and Qualified (pref-erably a diploma or a degree in Hospitality)•    A commitment to work for a minimum of two years at our restaurants here in Swit-zerland is expected•    Sound...

Sous Chef (m/w) Ihre Tätigkeiten: • Er ist für die Hygiene der gesamten Küche verantwortlich. • Er ist für die MHD verantwortlich. • Der Sous Chef bürgt für die Organisation und Vorbereitung des kulinarischen Angebots. • Er ist für die Qualität des Service verantwortlich. •  Er organisiert den Küchenablauf und betreut das Ihm unterstellte Personal. • Er ist für einen Optimalen Einkauf verantwortlich, nimmt Aktionen in die Menüplanung auf. Profil: Gastronomische Ausbildung EFZ und mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef Gute Deutschkenntnisse...

•    Analyser le besoin exprimé par le client •    Etablir une réponse technique et économique au besoin du client•    Concevoir ou orienter les responsables projet vers des solutions techniques répondant au besoin du client•    Piloter le développement des différents projets •    Superviser les expertises de tout ordre dans le cadre des développements machines•    Organiser et gérer les activités du bureau d'étude•    Participer aux appels d’offres, à la préparation et à la négociation des contrats •    Organiser le déroulement du projet, structurer les différentes phases et suivre le développement du projet•    Analyser les solutions techniques proposées, les délais, les modifications et leur répercutions sur les coûts •    Gérer les achats pièces, fournitures entrant dans le projet•    ...

„Le Mirabeau Hotel und SPA****s“ ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert. Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Mischabel-Bergkette. Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (alpin&casual), unserem neu eingeführten Restaurantkonzept „Marie’s Deli“ sowie „Le Bar“ und unseren Event-Räumlichkeiten in der „Josef’s Wine Lounge“, legen wir einen starken Fokus auf die Restauration oder anders gesagt, auf „die  Kunst des Lebens“. Unsere Gebäude und die kürzlich renovierten Zimmer sind im modernen alpinen St...

Le Mirabeau Hotel and SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf die beiden Hauptgebäude und werden ergänzt durch die neuen Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber liegt. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (alpin Casual Dining), dem modernen Restaurantkonzept „Marie’s Deli“ und der Neulancierung der „Lobby Bar“ sowie unserem Seminarraum und Co-Working Space „Josef’s Wine Lounge“ setzen wir einen starken Fokus auf Gastronomie.Das Suitenhaus und die kürzlich renovierten Zimmer im Haupt...

Wir sind ein kleines, junges und dynamisches Unternehmen, das die Möglichkeit bietet, in einem jungen und fröhlichen Team zu arbeiten. Wir bieten ein faires Arbeitsumfeld in einem Unternehmen, das in der Berner Innenstadt einen guten Ruf geniesst. Sie arbeiten 5 Tage in der Woche. Wir bieten längere Schichten und kürzere Schichten an. Unsere Öffnungszeiten sind folgendem: Mittwoch bis Donnerstag: 10.30-13.45, 17.00-21.30Freitag: 10.30-13.45, 17.00- 22.30Samstag: 10.30-22.30 Sonntag: 10.30-21.30 Verantwortung für HygeineVerantwortung für Bestellungen und InventarVerantwortung für die Qualitätskontrolle...

•Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken, Banketten und Seminaren •Betreuung unserer anspruchsvollen und internationalen Kundschaft •Selbständiges Führen einer Station nach dem Standard der LHW und Swiss DELUXE Hotels...

DESCRIPTION DU POSTEEn tant que "Talent", vous représentez  pour nos clients l’art de vivre W. Vous êtes l’essence même de la marque. Les Talent  se distinguent par leur personnalité et leur passion pour les lieux à la fois espiègle, chaleureux et accueillant tels que les hôtels W.UNE OPPORTUNITE UNIQUE DE REJOINDRE L’EQUIPE DU W VERBIERLe travail en équipe et la créativité ne vous font pas peur et vous superviserez les aspects opérationnels des différentes sections de cuisine et des différentes sections de vos subordonnés afin d’assurer la production de mets dignes d’un hôtel 5* à base de produits de qualité.Vous aurez le sens des priorités pour assurer un standing élevé et d’excellente qualité.PROFILExpérience préalable de 3 ans dans la cuisine d’un hôtel 5*, avec au moins 1 an au même p...

•Zubereiten von Mahlzeiten für Gäste, Veranstaltungen und Mitarbeiter•Verantwortlich für die Ordnung in Küche, Nebenräumen, Lagern, Maschinen, Geräten und Lebensmittel•Instruktionskontrolle der Lehrlinge•Mithilfe bei der Kontrolle der Anlieferung, der Speisen und des Warenlagers•Tägliche Reinigung vom Arbeitsplatz...

Wir heissen Sie herzlich willkommen. "Italianità. La vita è bella!" steht für die italienische Lebensart für Leib und Seele. Wir lieben und leben die Herzlichkeit, die Wärme und die offene Art der Italiener und damit ihre unvergleichliche Gastfreundschaft. Das Da Ernesto ist mit seiner einmaligen Aussicht auf die Kapellbrücke und den Luzerner Hausberg Pilatus im Herzen von Luzern zu finden.In Sommer Gäste aus der ganzen Welt und im Winter die Stadtbesucher und Einheimischen besuchen uns.Die sorgfältig zusammengestellte Speisekarte mit Rezepten nach «Nonnas Art» bringt italienische Lebensfreude ins Haus. Möchten Sie Details erfahren, besuchen Sie die Homepage www.da-ernesto.chAb 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir einen motivierten und dynamischen Stellvertretenden Chef de Service...

Concevoir les cartes et les menusGérer les achats et les stocks de produits et marchandisesSuperviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisineFormer, encadrer et animer l’équipe de cuisineContrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniquesGarantir le respect des règles d’hygiène....

Critères impératifs:Expérience dans le domainePersonne autonome Mission:Préparation de plats chauds et froids, Grillades Mezze et pâtisseries en respectant la tradition, Toutes les préparation pâtes feuilletées (baklava, etc)...