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Chef de ServiceWir stehen kurz vor der Sommersaison im Restaurant Joran du Port direkt am Bieler Hafen. Zur Verstärkung unseres Teams sind wir auf der Suche nach einem Chef de Service. Die Bielersee-Gastro AG betreut die Gastronomie für die Schiffsflotte der Bielersee-Schifffahrts-Gesellschaft. Die 9 Schiffe bieten 40 bis 700 Personen Platz und werden sowohl in der Kurs-Schifffahrt auf der Aare, den Drei-Seen, als auch für Sonder- und Extrafahrten eingesetzt. Weiter gehören die Restaurants Joran mit 80 Innen- und 160 Aussenplätzen, das Dock 4 mit je 100 Aussen- und Innenplätze sowie die Gelateria mit Take-Away im Hafengebäude zum Unternehmen. Ihre Aufgaben: - Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf - Tägliche Arbeitseinteilung - Durchführung der täglichen Servicebesprechungen -...